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« Sagra degli Gnocchi » : Le festival du Gnocchi de Grotti, qui en est à présent à sa 17ème édition annuelle, s'est avéré être l'un des événements culinaires les plus populaires dans notre région. La recette antique a traversé les siècles et est toujours utilisée par les femmes au foyer de Grotti. C'est la combinaison d'un aliment "pauvre", la pomme de terre, avec des boulettes légères et servie avec des sauces traditionnelles. Afin d’organiser la Sagra degli Gnocchi le village entier participe à la préparation du plat, du traitement au four des pommes de terre jusqu’à la préparation de la sauce. Les Grottigiani passent une semaine entière à préparer cet événement et à faire des estimations sur l’affluence.
Le 17 janvier c’est la fête de l'abbé Saint Antonio. Il y a une petite église consacrée à Saint Antonio où l’on peut admirer une statue récente du saint. La statue originale se trouve dans l'église principale. La statue la plus récente est portée à travers les rues de Grotti avec un cortège religieux, et montrée dans l'église de la paroisse le lundi précédant la fête. Pendant une semaine le Chapelet traditionnel est exposé en l'honneur de Saint Antonio Abbot, le tout accompagné d'une chanson traditionnelle de Grotti. Après la messe, il y a une procession qui finit par replacer la statue là où elle se trouvait. C'est une fête importante parce que les membres de l'organisation "fratellanza" et du comité des festivités sont réélus.
Le 1er dimanche de septembre, Grotti célèbre la fête de Saint Vittorino avec le triduo (je ne sais pas) et des cortèges religieux dans les rues du village. Il y a environ 20 ans, la date de cette fête fut changée pour des raisons de travail. Les villageois étaient divisés en deux factions ; ceux qui souhaitaient célébrer cette fête le 5 septembre et ceux qui préféraient le premier dimanche de septembre. Après une semaine d’argumentations et de polémiques, le deuxième groupe eut gain de cause.
Le 2e dimanche de septembre, Grotti célèbre la fête de la Sainte Madone du Balzi. Balzi signifie "pour sauter" ; ce nom a été choisi par les habitants qui étaient attachés à la légende du culte. Lors de la fête, les habitants de Grotti partent tôt le matin et suivent une voie de montagne étroite qui traverse les ruines du village antique et mène à un petit sanctuaire situé dans une caverne où la statue de la Madone du Balzi est exposée. Le sanctuaire se trouve dans une forêt qui était sacrée du temps des Romains, en raison de la présence d'un oracle. Après les rituels traditionnels, les gens remarchent sur les traces du passé en revenant à Grotti puis assistent à une procession religieuse dans Grotti même.
Le 1er dimanche d'octobre, Grotti célèbre la fête de la Madone du Chapelet. C'est cette fête qui met un terme au cycle annuel. La petite église de la Madonne de la Rocia est située près du cimetière.


Traditions

La Pasquarella est peut-être la plus ancienne et la plus belle des coutumes. Lors du Nouvel An et de l'Epiphanie, deux petits groupes d'hommes seuls se réunissent et chantent sous chaque fenêtre de maison dans le village. La chanson du Nouvel An décrit le purgatoire et la douleur des prisonniers qui y sont enfermés, alors que la chanson de l'Epiphanie décrit la naissance de Jésus et la visite des rois Mages. Chaque famille dans le village offre un choix de liqueur et de vin traditionnels à la chorale. D'autres traditions sont l’occasion de tirer de beaux feux d’artifice et d’effectuer la danse du Pantasima.



 

 

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